I am not gonna lie, είμαι πολύ καλή στο να βρίσκω υγιεινές και νόστιμες συνταγές. Για αυτό σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας την ultimate συνταγή για υγιεινά και πεντανοστιμά muffins που έφτιαξα κυριολεκτικά πριν 10 λεπτά. Let’s go!!

Υλικά:

  • 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 80ml λάδι
  • 120ml μέλι
  • 3 λιωμένες μπανάνες
  • 60ml γάλα
  • 1 κ.γλ. baking soda
  • 1\2 κ.γλ.  αλάτι
  • 1 κ.γλ. βανίλια
  • 1\2 κ.γλ. κανέλα
  • 1 3\4 της κούπας βρώμη (η μισή αλεσμένη σε μορφή αλευριού)
  • σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Ανακατέβεις το λάδι, το μέλι, τα αυγά, τις μπανάνες, το γάλα, την κανέλα, το αλάτι, τη βανίλια, την κανέλα και τη σόδα.
  • Προσθέτεις τη βρώμη και τις σταγόνες σοκολάτας.
  • Σε ένα ταψί για muffins\ cupcakes βάζεις τη ζύμη και τα ψήνεις για 22-25 λεπτά στον αέρα.
  • Όταν τα βγάλεις από το φούρνο, άφησε τα 10-20 λεπτά να κρυώσουν και απόλαυσε.

Special thanks to my sister for the recipe.

xoxo,

Angelina